Salada russa

ingredientes:

• Água para cozinhar o frango
• Tomilho a gosto
• Louro a gosto
• 1 peito de frango médio
• 3 batatas-inglesas pequenas
• 2 cenouras pequenas
• Cebolinha picada a gosto
• Endro dill picado (opcional)
• 3 ovos cozidos
• 3 colheres de ervilhas
• 4 picles de pepino
• Suco de 1/2 limão-siciliano
• 4 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sobremesa mostarda
• Sal a gosto 
• modo de preparo:

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes da salada russa;
2. 

   Receiteria

   Em um panela com água fervente, temperada com folhas de louro, tomilho e sal, coloque o frango e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos;
3. 

   Receiteria

   Enquanto isso, em um tábua, com o auxílio de uma faca de legumes, descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos padronizados (com cerca de 1 cm) para que a salada fique bonita e com uma textura perfeita;
4. 

   Receiteria

   Passado os 4 minutos do frango, junte a batata na panela e deixe mais 4 minutos. Depois, adicione as cenouras e cozinhe por mais 8 minutos ou até cozinhar os legumes e o frango por completo. Dessa forma, os ingredientes vão pegar ainda mais sabor;
5. 

   Receiteria

   Depois de cozidos, escorra a água e reserve os vegetais e o frango separadamente, para conseguir desfiar o frango para a salada;
6. 

   Receiteria

   Na tábua limpa, pique os picles, os ovos e desfie ou corte o frango em pedaços pequenos;
7. 

   Receiteria

   Em uma tigela, junte as batatas, as cenouras, os picles, as ervilhas, os ovos e o frango. Misture tudo delicadamente até incorporar todos os ingredientes;
8. 

   Receiteria

   Adicione as cebolinhas e endro dill picadinhos e tempere com suco de limão, sal, mostarda e maionese. Misture tudo muito bem, prove e, se necessário, adicione mais sal ou suco de limão;
9. 

   Receiteria

   Se quiser, leve à geladeira antes de servir para gelar um pouco e aproveite essa delícia. Bom apetite!

 delicie-se com confiança!

cada passo desta receita foi cuidadosamente testado e aprovado por nossa equipe para garantir que você tenha resultados deliciosos e satisfatórios em sua cozinha. Bom apetite!

dúvidas sobre salada russa:

Preciso resfriar a salada antes de servir? 

É recomendado resfriar a salada na geladeira por pelo menos 1 hora, para que os sabores fiquem mais intensos, a temperatura mais agradável e a textura um pouco mais firme. Mas, se estiver com pressa, pode consumir logo depois que terminar o preparo, fica igualmente delicioso! 

Quanto tempo posso armazenar a salada russa na geladeira? 

Se armazenado em um recipiente hermético, bem fechado, a salada pode durar cerca de 2-3 dias na geladeira. Mas, lembre-se sempre de verificar o cheiro e o sabor antes de consumir.

Posso congelar essa salada? 

Não, não é recomendado congelar a salada russa, pois a textura dos vegetais e dos molhos podem ser alteradas após o descongelamento. De preferência, consuma o preparo fresco.

dicas do receiteria:

• Além dos ingredientes acima, você pode incrementar a sua salada russa com azeitonas picadas, combina bastante com essa receita!
• Lembrando que para deixar a salada mais bonita, padronize o corte dos ingredientes em cubinhos.
• Sirva com assados, com folhas verdes ou com peixes grelhados!

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