ingredientes:
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, coloque o trigo e a água fervente. Deixe hidratar por 1 hora;
- Após esse tempo, acrescente a carne, a cebola, a hortelã, metade do azeite e tempere com sal e pimenta. Misture bem;
- Em seguida, pegue um pouco de massa com as mãos e modele em formato de kibe;
- Unte os kibes com o azeite de oliva restante e leve a airfryer preaquecida a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
- Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.