Receiteria
ReĂşna todos os ingredientes;Receiteria
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino antes de colocar na panela e reserve;Receiteria
Aqueça uma panela de pressão com um fio de azeite;Receiteria
Coloque a carne na panela aquecida para selar até dourar dos dois lados;Receiteria
Adicione a cebola, a cenoura, a abĂłbora e misture para refogar;Receiteria
Despeje o caldo de legumes ou água na panela até cinco dedos acima de todos os ingredientes;Receiteria
Ajuste os temperos, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos apĂłs pegar a pressĂŁo;Receiteria
Deixa a pressĂŁo sair, retire a tampe, acrescente a vagem para cozinhar por 3 minutos;Receiteria
Finalize com meio limĂŁo espremido, ervas e uma colher de sopa de manteiga;Receiteria
Sirva e bom apetite!
dicas do receiteria:
- Uma ótima opção para servir com a sua sopa de carne, são torradinhas e pães de alho assados.
- Outra dica para incrementar a receita, Ă© servir ela com granola salgada ou sementes, traz um crocante delicioso para a sopa.
- Os vegetais podem ser trocados por outros de sua preferĂŞncia ou retirados da receita, fica a sua escolha.
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