Uma receita simples que combina sabores em camadas perfeitas para qualquer ocasiĂŁo.
Se vocĂŞ procura um lanche rápido e delicioso para qualquer ocasiĂŁo, a Torta Bauru de Liquidificador se destaca como uma opção irresistĂvel.
Feita com uma massa leve e cremosa, esta receita combina camadas de presunto, queijo mussarela e temperos, tudo preparado no liquidificador para máxima praticidade.
Ideal para um almoço leve, um lanche da tarde ou até mesmo para receber visitas de última hora, esta torta é garantia de sabor e simplicidade.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xĂcaras de chá de leite integral
- 1/2 xĂcara de chá de Ăłleo
- Pitada de sal
- 100g de queijo parmesĂŁo ralado
- 2 1/2 xĂcaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pĂł
- 250g de presunto fatiado
- 250g de queijo mussarela fatiado
- 1 tomate fatiado
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- PrĂ©-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione os ovos, leite, óleo, sal e queijo parmesão ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
- Por Ăşltimo, acrescente o fermento em pĂł e misture delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinhada (32cm x 22cm), despeje metade da massa.
- Distribua metade do presunto, queijo mussarela, tomate e orégano sobre a massa.
- Repita as camadas de presunto, queijo mussarela e finalize com a outra metade da massa.
- Polvilhe queijo parmesĂŁo e orĂ©gano sobre a superfĂcie da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e assada por completo.
Rendimento:
Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total:
Cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito:
Certifique-se de pré-aquecer o forno adequadamente para garantir uma torta assada por igual. Também, ao adicionar o fermento, misture suavemente para manter a massa leve.
- Experimente variar os recheios com frango desfiado, cogumelos ou até mesmo vegetais refogados para uma versão vegetariana.
DĂşvidas Sobre a Receita
1. Posso congelar a Torta Bauru de Liquidificador?
Sim, esta torta pode ser congelada apĂłs assada. Espere esfriar completamente, embale em filme plástico ou papel alumĂnio e coloque no freezer por atĂ© 3 meses.
2. Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo?
Sim, vocĂŞ pode substituir o queijo mussarela por queijo prato, queijo minas ou qualquer outro queijo de sua preferĂŞncia.
3. Posso usar leite desnatado ao invés de leite integral?
Sim, você pode usar leite desnatado, porém o resultado pode não ser tão cremoso quanto com o leite integral.
4. A massa pode ser preparada com antecedĂŞncia?
Sim, você pode preparar a massa com antecedência e manter refrigerada por até 24 horas antes de montar e assar a torta.
5. Como saber se a torta está assada por completo?
Para verificar se a torta está assada, insira um palito, garfo ou faca no centro. Se sair limpo, sem massa grudada, significa que está pronta para ser retirada do forno.